ポタジェガーデンの魅力と設計のコツ｜美しい景観と収穫を両立する庭づくり
2025年07月14日
カテゴリ： コラム
ポタジェガーデンの魅力と設計のコツ｜美しい景観と収穫を両立する庭づくり
近年、自宅の庭で野菜やハーブを育てる「家庭菜園」への関心が高まっています。しかし、ただ野菜を育てるだけでなく、庭としての美しさも追求したいと考える方が増えています。そこで注目されているのが、フランス発祥の「ポタジェガーデン」です。NIWART（庭アート）では、お客様のライフスタイルに合わせた、見て美しく、食べて美味しい庭づくりを提案しています。この記事では、ポタジェガーデンの基本概念から、おしゃれに見せる設計のポイント、初心者の方でも育てやすい植物の選び方まで詳しく解説します。
目次
- ポタジェガーデンとは？家庭菜園との違い
- ポタジェガーデンを美しく見せる設計のポイント
- おすすめの植物と配置のアイデア
- ポタジェを維持するためのメンテナンス
- NIWARTが提案する理想の庭づくり
- まとめ
ポタジェガーデンとは？家庭菜園との違い
ポタジェガーデンは、フランス語の「jardin potager（家庭菜園）」に由来します。一般的な家庭菜園が収穫を最大の目的とするのに対し、ポタジェは「鑑賞すること」と「収穫すること」の双方を目的としています。野菜、ハーブ、草花、果樹を混在させて植え、色彩や形状、高低差を楽しむのが特徴です。実用性と装飾性を兼ね備えたそのスタイルは、敷地の広さを問わず取り入れることができ、都市部の限られたスペースでも豊かな緑を演出できます。
ポタジェガーデンを美しく見せる設計のポイント
単に野菜を並べて植えるだけでは、雑然とした印象を与えがちです。美しいポタジェを作るには、デザインの「枠組み」を意識することが重要になります。
構造物と小道で骨組みを作る
冬場など植物が少ない時期でも庭の美しさを保つためには、レンガや石材を用いた小道、ウッドフェンス、パーゴラなどの構造物が欠かせません。これらの要素が庭の骨組みとなり、視覚的なまとまりを生み出します。例えば、レンガで囲ったレイズドベッド（立ち上げ花壇）を設置すると、作業性が向上するだけでなく、フォーマルで整然とした印象のポタジェになります。
混植（コンパニオンプランツ）の活用
異なる種類の植物を一緒に植えることで、病害虫を防いだり成長を促進したりする「コンパニオンプランツ」の知恵は、ポタジェガーデンにおいて非常に有効です。トマトの隣にバジルを植える、アブラナ科の野菜の近くにキク科の植物を配置するなどの工夫により、農薬の使用を抑えながら、多様な色彩が重なり合う自然な美しさを表現できます。
おすすめの植物と配置のアイデア
ポタジェに取り入れる植物は、収穫時期や草丈、葉の形を考慮して選びます。手前には背の低いハーブ（タイムやパセリ）、中央には葉色が美しいレタスやスイスチャード、奥には支柱を使ったナスやトマト、あるいはアーチに這わせた豆類を配置すると、立体感のある景色が完成します。また、マリーゴールドやナスタチウムといったエディブルフラワー（食用花）を加えることで、彩りが一層華やかになります。
ポタジェを維持するためのメンテナンス
美しい状態を長く保つには、適切な管理が求められます。連作障害を防ぐための輪作計画や、定期的な追肥、雑草の抑制がポイントです。NIWARTでは、多忙な方でも無理なく続けられるよう、自動散水システムの導入や、メンテナンス性を重視した資材選びを推奨しています。土づくりを丁寧に行うことで、植物自体の抵抗力が強まり、手入れの負担を軽減することが可能になります。
NIWARTが提案する理想の庭づくり
庭は単なる外構の一部ではなく、暮らしを豊かにする空間です。NIWARTでは、建物のデザインや周辺環境との調和を重視し、ポタジェガーデンを取り入れた独自のエクステリア提案を行っています。お客様が何を育て、どのようにその庭で過ごしたいかを深くヒアリングし、数年後の成長までを見据えた植栽計画を立案します。プロの視点による素材選びとデザインで、機能的かつ芸術的な空間を提供します。
まとめ
ポタジェガーデンは、食べる喜びと眺める楽しみを同時に叶えてくれる、究極の庭のスタイルです。構造物によるデザインと、植物の個性を活かした植栽を組み合わせることで、一年中美しい庭を実現できます。自分だけの特別なポタジェを作りたい、手入れがしやすく美しい庭にリニューアルしたいとお考えの方は、ぜひNIWARTまでご相談ください。暮らしに寄り添う最適なプランを提案いたします。
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この記事を書いた人
安田良平
「お客様目線でのサービス提供」がモットーのエクステリアプランナー。
お客様の生活スタイルに合わせたより良いエクステリアの提案、
施工を行っております。
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